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灵芝的食用方法

发布时间:2017/05/18 点击量:0

  灵芝在古代就被称为"仙草",做作吉祥的象征,并被用于医药。那现代我们将如何吃灵芝呢下面就给大家介绍几种吃灵芝的好方法。
 
  灵芝的吃法一:
 
  灵芝炖猪蹄:取灵芝一五克,猪蹄一只,料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净,放上沸水锅中焯一段时间,捞出再洗净,灵芝洗净切片。锅中放上猪油,烧热加葱姜煸香,放上猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸,改用文火炖至猪蹄熟烂,出锅,第一种灵芝的吃法即成。
 
  灵芝的吃法二:
 
  灵芝鹌鹑蛋汤:鹌鹑蛋一二个,灵芝六〇克,红枣一二个,将灵芝洗净,切成细块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟,去壳。把全部用料放上锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至灵芝出味,加白糖适量,再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。
 
  灵芝吃法三:
 
  灵芝莲心百合瘦肉汤:灵芝六克,莲子三〇克,百合三〇克,瘦肉二〇〇克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。
 
  灵芝吃法四:
 
  灵芝莲子清鸡汤:灵芝六克,莲子五〇克,陈皮一角,鸡一只。健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。
 
  灵芝吃法五:
 
  灵芝杞子南枣乳鸽汤:灵芝六克,杞子三〇克,南枣一〇枚,乳鸽一只,生姜一片。健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。
 
  灵芝吃法六:
 
  灵芝白术瘦肉汤:灵芝一〇克,白术一〇克,猪瘦肉五〇克,煲汤饮用。或用生苡仁一〇〇克,淮山药二〇克,炒扁豆二〇克,鲜鸡脚一〇〇~一五〇克,煲汤饮用。可去湿解毒护肝。(注意,是去湿毒。如是热毒,不要用此法!)
 
  根据别人经验,煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓,可以盖住灵芝本身的涩味。我还听人说,灵芝要顺纹切,否则会伤灵芝的灵气。
 
  灵芝虽然味道较苦,但苦而香,苦可以加入白糖或冰糖调味,根据灵芝的特点,这里介绍几种既简便、效果又好的食用方法。
 
  灵芝的吃法七:
 
  灵芝水煎法:将灵芝切碎(灵芝切片),加入罐内,加水,象煎中药一样地熬水服,一般煎服三-四次;也可以连续水煎三次,装入温水瓶慢慢喝,每天喝多少都无限制,有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症。

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